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GUIDE MICHELIN : Le Guide Gourmand 2021 et Ses Étoiles à Saint-Tropez …

GUIDE MICHELIN 2021 : Le Guide Gourmand 2021 et Ses Étoiles à Saint-Tropez …

Retrouvez sur My Little Saint-Tropez, les 9 restaurants situés à Saint-Tropez classés au Guide Michelin France pour l’année 2021

 

  • Colette, Cuisine Moderne, 151 route des Salins, Saint-Tropez, 83990, France

Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !

L’avis du Guide MICHELIN : Tombée amoureuse de Saint-Tropez, Colette avait acheté une petite maison qui jouxte l’hôtel de Sezz et son restaurant, baptisé en son honneur. Auteur à la technique sûre, Philippe Colinet y signe une cuisine épurée et végétale qui honore les légumes et les saveurs méditerranéennes : pigeon rôti, jus corsé, pois chiche et huile de sésame ; huître grillée, crème d’échalotes, pulpe de cresson et charbon de pain… Salle lumineuse au décor minimaliste à l’unisson d’un hôtel qui a fêté ses 10 ans en 2020.

  • L’Isoletta, Cuisine Italienne, 25 route des Carles, Saint-Tropez, 83990, France 
L’Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité

L’avis du Guide MICHELIN Le Sud prend ses aises dans le cadre feutré de l’hôtel La Bastide. De beaux produits rendent hommage à l’Italie. Les saveurs sont équilibrées, les préparations justes : chaque assiette parle de soleil, d’oliviers et de méditerranée.

  • Cucina Byblos, Cuisine Italienne, 27 avenue du Maréchal-Foch, Saint-Tropez, 83990, France

L’Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité

En lieu et place de Rivea, le restaurant du Byblos se réinvente toujours sous la houlette d’Alain Ducasse. Fort de son succès parisien, il adapte Cucina à la mode Saint-Tropez. Un endroit chic et convivial avec grande cuisine vitrée, murs végétaux et terrasse sous les platanes. Dans l’assiette, une cuisine italienne de partage généreuse, à base de produits transalpins de belle qualité.

  • To Share, Cuisine Moderne, Place des Lices, Saint-Tropez, 83990, France

L’Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité

L’avis du Guide MICHELIN : Quand le chanteur américain Pharell Williams et le top chef Jean Imbert se mettent derrière leurs platines gourmandes, ça donne “To Share”, soit une street food aux accents asiatiques et latinos, ludique et percutante, à partager en terrasse dans une ambiance cool au déjeuner et électrique le soir. Happy, non ?

Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !

L’avis du Guide MICHELIN : Originaire de Normandie, Arnaud Donckele a trouvé à St-Tropez un cadre enchanteur – un hôtel sous les pins, face à la mer. Sa Vague d’Or promet chaque jour à ses clients une expérience exceptionnelle ! L’assiette, en premier lieu, vaut bien des superlatifs. Avec les meilleurs produits (légumes du potager, …

  • Le Patio, Cuisine Italienne, 1-3 boulevard d’Aumale, Saint-Tropez, 83990, France

L’Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité

L’avis du Guide MICHELIN : Au sein de l’hôtel Yaca, refuge de charme des artistes et des célébrités (de Colette à BB) qui aiment ses tomettes et ses meubles anciens, le restaurant le Patio propose une cuisine italienne goûteuse et raffinée, qui doit beaucoup à d’excellents produits importés directement de la Botte. Un moment encore …

  • Le BanH Hoï, Cuisine Asiatique, 12 rue Petit-Saint-Jean, Saint-Tropez, 83990, France

L’Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité

L’avis du Guide MICHELIN : Quel joli décor ! Lumière tamisée, atmosphère romantique, murs et plafonds laqués de noir, bouddhas stylisés servent d’écrin à une sympathique cuisine parfumée, vietnamienne et thaïlandaise. L’adresse a beau multiplier les terrasses tout au long de cette ruelle sinueuse et jusque sur la ravissante place pavée, il est impératif de réserver : les terrasses qui essaiment le long de la ruelle sinueuse et sur la place pavée sont prises d’assaut…
  • Le Beef Bar, Spécialités de Viandes, Chemin du Pinet, Saint-Tropez, 83990, France

L’Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité

L’avis du Guide MICHELIN : Voici la version tropézienne, pleine de charme, du concept “beef bar” qui fait florès partout dans le monde. Sur cette terrasse enchanteresse qui domine la piscine de l’hôtel, le carnivore et l’amateur de cuisines exotiques s’attablent face à des viandes d’exception (bœuf wagyu ou black angus) et des plats sous influence sud-américaine et asiatique.

  • La Petite Plage, Cuisine Méditerranéenne, 9 quai Jean-Jaurès, Saint-Tropez, 83990, France

L’Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité

L’avis du Guide MICHELIN Dans ce restaurant du port du village, Eric Frechon signe la carte et la mer fait le reste. On se délecte d’une goûteuse cuisine méditerranéenne revisitée, les pieds dans le sable face aux yachts, objets de tous les commentaires. Le soir, en été, un DJ anime les lieux, Saint-Tropez oblige ! Et au milieu de tant d’agitation, le service attentionné tient le cap.

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My Little Saint-Tropez

French & Riviera Life Style

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