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SAINT-TROPEZ – Les Restaurants Italiens

SAINT-TROPEZ – Les Restaurants Italiens   Les Restaurants qui servent spécifiquement une cuisine italienne à Saint-Tropez : brasserie, bistrot ou cuisine gastronomique haut de gamme, simplicité ou encore cuisine très élaborée et cuisine familiale, vous allez trouver ce qui vous convient parmi les adresses italiennes que nous vous avons déniché… (Par ordre alphabétique pour ne […]

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RECETTE Du Chef Pietro Volontè : Le Risotto au Caviar d’Aubergines et Ragout de Seiche “Vialone nano”

RECETTE Du Chef Pietro Volontè : Le Risotto au Caviar d’Aubergines et Ragout de Seiche, origan et zeste de pomelo “Vialone nano” Recette pour 4 personnes : Caviar d’aubergine blanc : 2 aubergines 40g amandes effilées 2 échalotes 100g de crème Eplucher les aubergines et couper les en dé de 1cm, assaisonner et faire égoutter Frire jusqu’à […]

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Pietro Volontè : Le Chef du Restaurant Villa Belrose – 5 stars – Althoff Collection

À l’accent prononcé du sud, la cuisine de Pietro Volontè vous enivre de multiples saveurs… aux odeurs et teintes méditerranéennes françaises avec un soupçon évident de notes italiennes de Lombardie dont il est originaire. Un très beau mélange ensoleillé de produits de la terre varoise et de la mer tropézienne d’où il puise ces sources […]

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GUIDE MICHELIN : Le Guide Gourmand 2021 et Ses Étoiles à Saint-Tropez …

GUIDE MICHELIN 2021 : Le Guide Gourmand 2021 et Ses Étoiles à Saint-Tropez … Retrouvez sur My Little Saint-Tropez, les 9 restaurants situés à Saint-Tropez classés au Guide Michelin France pour l’année 2021   Colette, Cuisine Moderne, 151 route des Salins, Saint-Tropez, 83990, France Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape […]

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COOK : Philippe Colinet, le Chef Étoilé de Saint-Tropez

COOK : Philippe Colinet, le Chef Étoilé de Saint-Tropez Parmi les chefs de renom à Saint-Tropez, nous avons eu la chance d’obtenir certaines réponses culinaires de la part d’un chef étoilé au guide Michelin 2021 au fameux restaurant ‘Colette’ de l’Hôtel 5 étoiles, l’Hôtel Sezz, situé sur la jolie route de la plage des salins […]

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RECETTE : Le Velouté de Topinambour au Pesto et Aux Éclats de Noisettes Grillées.

RECETTE : Le Velouté de Topinambour au pesto et aux éclats de noisettes grillées. Les températures baissent, l’heure est aux grosses mailles et aux plats chauds réconfortants.. Quoi de mieux, alors, qu’une bonne soupe de saison pour réchauffer les cœurs et ravir les papilles ? Recette de notre Velouté de Topinambour au pesto et aux […]

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DESSERT Français : La Profiterolle Revisitée Dans Un Resto de Pampelonne

DESSERT Français : La Profiterolle Revisitée Dans Un Resto de Pampelonne Les profiteroles au chocolat : un grand classique de la pâtisserie française revisité par le Chef de l’Orangerie : nous avons adoré ! Agréablement accueillis par l’équipe hivernale en mars 2020 (2 jours avant le 1er confinement général), nous avons apprécié les produits frais […]

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French & Riviera Life Style

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